2009年05月22日

全国新酒鑑評会 入賞☆

本日10時に 平成21年(20BY) 全国新酒鑑評会 の発表



がありましたぴかぴか(新しい)



高木酒造株式会社の出品酒が昨年に引き続き「入賞」!!ぴかぴか(新しい)



出品酒は今売り出し中の「初緑斗瓶囲い大吟醸」です!! 初緑 と瓶囲い.jpg



750本限定で売り出し、現在残り350本となっております



おしくも金賞を逃したものの・・・連続でしっかり入賞される



杜氏の技に、感謝揺れるハートです



今の杜氏は岩手県の南部杜氏の畠山勝美さんです



この蔵に入られて過去7年・・・全国で金賞3回、入賞2回



相当な腕前で、酒蔵娘るんるん も畠山杜氏さんが




お元気なうちにその技を少しでも習いたい目!!と、



言っております



現在、彼女は東京の 財団法人 酒類総合研究所(醸造試験場)に


40日間の酒造り研修に出かけています


5月18日〜6月26日 までで、昨夜は泊まり込みだった様子


とんと連絡がつきませんが・・・全国のいろんなところから


来てみえる方々20名ほどの研修です


5名ほどのチームで100kgのお米から、お酒を造ります


最高にいい経験をさせてもらっています


後日、酒蔵娘のブログをお楽しみに!!



私は大人ばかりで・・・隙間風?の吹く蔵元の本宅で・・・・



日々あせっておりますがまた、是非見学やお酒の話をしに、



お立ち寄り下さいませ黒ハート



今 大好きな花 「てっせん」 

が最高の出来栄えで咲いています



ついでに、見て下さいわーい(嬉しい顔) IMG_1478.JPG


  清酒「奥飛騨ショップ」
posted by おかみのブログ at 16:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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