2008年11月23日

蔵のお祓い

 10月の下旬に蔵入りされた杜氏さんたちは、最初に蔵の中や道具の


徹底した掃除、除菌から酒造りが始まります


 そして、いざ造り始めたころ、社長の神主さんによって


蔵の中でお祓いをします IMG_0903.JPG


こちらが、今年のお酒を造って下さるメンバーです♪



向って一番左が、過去6年間お世話になっている、岩手県の南部杜氏


の、畠山さんです!! 当蔵で、全国の新酒鑑評会で3度も金賞を


取ってみえる、本当に腕のいい杜氏さんですハートたち(複数ハート)


 冬一番しぼり は12月初めに発売予定ですバー 新冬一番720.jpg


 
  清酒「奥飛騨ショップ」
posted by おかみのブログ at 23:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

石器♪

 先日、下呂市で石器展がありました。



 酒屋には関係ないのですが、蔵元の先々代の兄弟の家から預かってい


る珍しい石器があります



 私たちには、全然わからないのですが、ここ金山町の歴史に詳しい


小島先生が、よく御存知で珍しいものを出展してくださいました。


  IMG_0896.JPG

 これは、神様にお供えしたものだそうです


 小島先生のお陰で、酒造資料館にあるお雛様も江戸中期のものだと分


かりましたし、先生!これからもよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔) 


 
ぴかぴか(新しい)         ぴかぴか(新しい)         ぴかぴか(新しい)




 
  清酒「奥飛騨ショップ」
posted by おかみのブログ at 22:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

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